明天，苏州中式高端文化餐饮连锁第一品牌吴地人家，将在杭州试营业。
吴地人家是在苏州文化餐饮行业第一个吃螃蟹的酒店，最重意境和格调，是中国文化餐饮的倡导者，它先后在北京、上海、无锡等地开出了以昆曲、红楼梦、镜花缘为主题的餐厅。现在，它又把这份古雅带到杭州。
1800平方米的面积，正红的装饰、雕花的门窗，每走几步就能看到线条繁复的工笔人物画和砖雕，颇有苏州深宅大家的味道。而那清一色青砖铺设的长廊，又特意做出了苏州园林九曲十八弯的感觉。
餐厅中央是一方扇形戏台。夜晚时分，定期会有苏州评弹、古筝、昆曲等戏剧表演。
最大特色莫过于18个装饰无一雷同的包厢，分布于戏台两旁，均以昆曲曲目命名，如耳熟能详的《西厢记》《牡丹亭》；最大的一间可同时容纳近40人就餐。所有包厢都有大面积落地玻璃窗，保证能坐享开阔视野，一眼看到戏台。
吴地人家，自然出品地道苏帮菜，当然也兼顾浙、淮各家菜系。苏帮菜特色之一是甜。生怕杭州人吃不惯，开业前，吴地人家厨师长与杭州的大厨连夜秘密会晤，最后决定：适当降低菜品的甜度。
响油鳝糊是经典的苏帮菜式之一，吴地人家秉承老式做法，油是等菜上桌后当着顾客的面现浇的，可以听到久违的“响油”声。还有正宗的松鼠鳜鱼、特色船点、荷塘小炒、四季焖肉、赤豆砂糖粥，都是在各地分店中点单率较高的菜式。
吴地人家现推出“昆曲宴”，菜式有玉娇枝(橙味凤尾虾斗)、江儿水(苏式秧菜鳜鱼)、缕缕金(姑苏蟹黄排翅)、碎扶归(五年花雕焖肉)等。需提前一天预约。
7月23日-8月底，到吴地人家消费满300元送100元(券)。下回就餐，消费满200元即可抵用。
7月24日-7月26日每天14:00-15:00，杭州的出租车司机，驾车前来凭个人从业资格证可到吴地人家指定地点免费领取一箱夏日特饮。每天限前100名。详情见店堂海报。
吴地人家昆曲戏主题餐厅地址：西湖温德姆至尊豪廷大酒店2楼(凤起路555号)，全国免费预约电话：400-888-0377
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